Curso: Trastornos de la conducta alimentaria en la práctica clínica
Objetivo general:
Fortalecer competencias teórico-prácticas para reconocer oportunamente los trastornos de la conducta alimentaria más frecuentes y desarrollar una intervención nutricional adecuada, integrando criterios de evaluación, diagnóstico y acompañamiento dentro del abordaje nutricional.
Equipo Académico:
María Verónica Silva Grez: Nutricionista y Chef, Magister en nutrición y Dietética Vegetariana. Diplomada en enfermedad celíaca e intolerancia alimentarias; y en salud familiar y comunitaria. Líder Body Image Program (BIP) y Coordinadora proyecto TCA en Cesfam Dr. Aníbal Ariztía, Las Condes.
María Isolina Fuenzalida Jaramillo: Nutricionista, Magister en nutrición en Salud Pública , Diplomada en nutrición del niño y del adolescente , líder Body image program, responsable del proyecto “Hagamos BIP en el colegio: prevención de TCA en adolescentes.